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        加入干豆腐丝，豆腐皮，面筋。

        再次沸腾时，加入菠菜段，倒入调味品。

        适当的食盐，胡椒粉，五香粉，鸡精，外滴上两滴香油，提味润色。

        盖上锅盖，煮上三到五分钟，等到沸腾时，揭开盖子，冒出香味。

        胡辣汤这道菜，即算大功告成。

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