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架起后锅,开始调制酱料,色拉油加热,放入大料爆香,加入五花肉丁,炒出香味后出锅。
用清水把锅冲洗净,加入稀释好的干黄酱,少许甜面酱,葱香蒜,香油添味,炸二十分钟出锅,备用。
把煮熟的面条过凉水降温,放在盆中,随后依次加入酱料,棹熟的胡萝卜丝等等。
搅拌均匀,随后喷香的炸酱面新鲜出炉。
香味沁人心脾,让人深深地陶醉,两个吃货口水都快流出来。
做完主食以后,剩下的就是几道副菜。
他准备再做一道宫保鸡丁,不过在此之前,他检查了下,和的面。
发酵的差不多,已经可以拿来做饼,将一块瘦肉多的猪肉,放入大锅中,随后,苏落开始做面饼。
花费了二十分钟,十多个大小规整的面饼就出现在桌案上,用水将后锅清洗干净。
随后放入面饼于锅壁,这并不影响他炒别的菜,一举两得。
时间一点点儿流逝,院子里坐着的所有人目光都看着他,即便是做饭都有无穷尽的吸引力。
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