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“妈妈在炒菜,我还没吃呢……哇,爸爸,有炸鸡!”晚晚看见了一只表皮酥脆、金黄诱人的大鸡腿,眼睛顿时睁得大大的。
“这不是炸鸡,这是长安的一道名菜,叫葫芦鸡,等你和妈妈晚上过来,爸爸再带你去吃!”杨靖笑呵呵地跟晚晚介绍道。
葫芦鸡?
“是在葫芦里做的鸡吗?”晚晚眨了眨大眼睛,好奇地问道。
顾名思义应该是这个意思才对呀!
不过,葫芦里怎么塞得进去一只鸡?
晚晚倒没有想得这么远,或者在她印象里,这应该不是什么问题,毕竟《西游记》里,有些葫芦还能把人给吸进去呢!
“葫芦鸡不是用葫芦来做这个鸡。”杨靖哭笑不得地解释道,“它是指这整道菜,把鸡捆成了葫芦的模样,所以叫葫芦鸡。”
其实晚晚这样想也没错,杨靖觉得自己也是因为餐厅的经理上菜的时候介绍过,自己才知道这么一回事,不然,可能也会跟晚晚一样,会有相同的疑问。
“当然,你说它是炸鸡也没错,因为它也是炸的。”杨靖最后笑道。
经理说了一大堆工序,什么煮蒸炸,杨靖记不下来,但他可以确认,这东西吃起来,就是炸鸡的味道。
“咦,立青哥,这是你女儿啊?这么大了?好可爱啊!”
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